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電熱層式烘爐是一種用電加熱的方法烘烤麵包、蛋糕、酥餅、月餅等食物的設備,該設備內部一般設置多層結構。采用遠紅外線電熱管輻射加熱,熱力分布均勻,爐麵、爐底溫度雙重控bai,營造的烘烤溫度環境。層式分體結構,易拆易裝;人性化推拉門,分層玻璃視窗
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